Hospitalidad

Esta tradicional virtud árabe se muestra en numerosas costumbres saharauis. La mujer ha de cocinar siempre raciones de más, por si se presentase a cualquier hora un vecino, amigo o vecino al que hubiese que dar de comer.

Suelen recibir a los amigos con colonia que tienen en bonitas botellas llamadas “marrasas”.

La comida típica de la zona es el cuscus, (granos de sémola cocinados con verduras al vapor) pero abundan infinidad de platos típicos cocinados con arroz. También son muy habituales los “pinchitos” hechos de carne de camello.